ホワイトアスパラのサラダアンチエイジングレシピ

季節ごとの旬な素材を使ったアンチエイジングレシピを、日比野佐和子先生の監修でご紹介しています。
すぐに作れる簡単で美味しいレシピを、毎月掲載していますので、皆さんも体の中から老化防止をしてキレイになりましょう！

ホワイトアスパラ: ホワイトアスパラは日光に当てないようにして育てるため色が白く、柔らかい食感と甘みが特徴です。また免疫力を上げたりむくみを軽減するサポニンやカリウムが多く含まれています。ホワイトアスパラの繊細な味わいを生かすオランデーズソースを使ったサラダは素材の甘さを引き立てる一品です。